DOMAINE DES HAUTES GLACES – WHISKY SINGLE MALT 2016

Un domaine français mythique, un grand monsieur en la personne de Frédéric Revol. Un ami en commun, Cyrille Mald, nous a gentiment mis en relation, s’en est suivi des échanges passionnants et enrichissants. La dégustation de très haut niveau a découlé sur deux énormes coups de coeur.
Celui-ci nous a fait revenir dans le passé avec un souvenir bien précis, un gâteau que nous mangeons à chaque anniversaire de notre père, l’Opéra! Un délicieux panaché de chocolat au lait et noir ainsi que du café. Wouaw!!!